Ondersteuning 2025

Tapwedstrijden 2025

KHN Tapwedstrijden overgangsjaar

Tapwedstrijden is de grootste vakwedstrijd voor de horeca en gaat over het kwalitatief tappen van bier/pils in de horeca. Bier, een categorie die niet weg te denken is in de horeca en waaraan veel aandacht besteed wordt door de brouwers. Bier van kwaliteit door professionele tapsystemen om perfect aan de gast te kunnen serveren. En die laatste stap, het tappen en serveren van bier is een stap die aandacht nodig heeft.

Die aandacht moet aanwezig zijn bij onze horecamedewerkers en horecaondernemers. Praktische kennis op het gebied van tapvaardigheid en serveren is onmisbaar. Het bijbrengen van dit ambacht, maar ook trots en passie voor tapbier en het horecavak in het algemeen bij onze vaak jonge, parttime horecamedewerkers is een grote uitdaging.

Tapwedstrijden is het perfecte platform om op een speelse manier (gamified training) onze (toekomstige) horecamedewerkers te leren tappen, tappen leuk te vinden en dit samen met trots en passie mee te nemen naar de werkvloer.

 

De Stichting Tapwedstrijden organiseert het NK Biertappen en ondersteund tapwedstrijden door het hele land. Op de HORECAVA is tijdens de finale van het NK Biertappen bekend gemaakt dat de Stichting Tapwedstrijden haar taken overdraagt aan Koninklijke Horeca Nederland. De rol van de Stichting Tapwedstrijden zal vanaf heden door de KHN Tapwedstrijden-commissie opgepakt worden.

KHN Tapwedstrijden

Door deze stap kunnen we krachten bundelen en de Tapwedstrijden nog verder laten groeien. Het jaar 2026 zal gebruikt worden als overgangsjaar waarbij KHN in gesprek gaat met diverse partners om de middelen te genereren om de groei mogelijk te maken. Tot die tijd moeten we uitgaan van de huidige afspraken met de (brouwerij)partners, wat tot een financiële uitdaging kan leiden in de ondersteuning van tapwedstrijden door het land.

Wij denken met de volgende ondersteuningspakketten en de bijbehorende afspraken dit overgangsjaar op een (financieel) goede manier vorm te kunnen geven en zo onze doelstellingen voor dit jaar haalbaar te maken.

Doelstellingen KHN Tapwedstrijden

  • Het organiseren van de finale van het NK Biertappen
  • Landelijke dekking creëren door 12 Provinciale tapwedstrijden te ondersteunen en faciliteren
  • Bestaande en nieuwe afdelings-tapwedstrijden ondersteunen en faciliteren
  • In deze ondersteuning de kwaliteit van de wedstrijden borgen
  • Tapwedstrijden als een plug&play pakket aanbieden vanuit KHN
  • Het nog leuker/jonger maken van wedstrijden en de finale op de horecava.
  • Het laten groeien van Tapwedstrijden

 

Seizoen 2025

Om landelijke dekking van Tapwedstrijden vorm te geven wil KHN in ieder geval 12 Provinciale wedstrijden ondersteunen. De KHN regio’s zijn gebaseerd op deze 12 provincies waardoor we kunnen zeggen dat er in elke regio een Provinciale Tapwedstrijd zal/moet plaatsvinden. Daarnaast kijken we of we hier een aantal grote steden in mee moeten nemen.

Ook de tapwedstrijden met een meer lokaal karakter gaan/blijven we ondersteunen, al zal de ondersteuning er iets anders uit zien,  net als de samenwerkingsafspraken die horen bij de ondersteuning van KHN.

Deze samenwerkingsafspraken hebben we dus gesplitst in 2 pakketten. Een pakket voor Provinciale wedstrijden en een pakket voor Afdelingswedstrijden. De KHN Tapcommissie zal eerst de bestaande wedstrijden benaderen en met hen overleggen wat betreft beschikbare datum en of hun wedstrijd een Provinciale- of afdelingswedstrijd wordt.

 

Provinciaal Kampioenschap

Wat krijgt deze regionale wedstrijd:

  • Afvaardiging 2 deelnemers naar de landelijke finale
  • Pluspakket; KHN ondersteuning € 1.000
    • H2H bar, wedstrijdglaswerk en andere tapbenodigdheden
    • Jurysysteem
    • Presentator/wedstrijdleider
    • Communicatieondersteuning KHN
  • (Minimaal) 2 juryleden van het jurycorps
  • Prijzen en give aways

Wat moet de organisatie hier voor doen (buiten de praktische organisatie afspraken zoals beschreven in het handboek staat omschreven):

  • Kosten voor Pluspakket €1.250 minus € 1.000 ondersteuning KHN
  • Deelnamegeld vragen van € 10,- per deelnemer/ evt in een all-in prijs inbegrepen
  • Deelname mogelijk vanuit de gehele regio/provincie
  • Minimaal 40 deelnemers (max 70)
  • Max 4 deelnemers per bedrijf. Bij drukke wedstrijden kan dit in overleg aangepast worden naar minder
  • Alle communicatie wordt gedeeld in de regio ipv alleen in het gebied waar de wedstrijd is.

 

Afdelingswedstrijd

Wat krijgt deze wedstrijd:

  • Afvaardiging 1 tot 2 winnaars naar de landelijke finale (staffel op basis van aantal deelnemers)
  • Basic pakket + KHN ondersteuning € 500
    • Presentator/wedstrijdleider
    • Jurysysteem
    • Wedstrijdglaswerk/vilt
  • Deelnamekeuze (mogelijkheid voor besloten/lokaal)
  • Prijzen en give aways

Wat moet de organisatie hier voor doen (buiten de praktische organisatie afspraken zoals beschreven in het handboek staat omschreven):

  • Kosten Basic pakket € 850 minus € 500 KHN ondersteuning
  • Minimaal 40 deelnemers (max 70)
  • Reiskosten wedstrijdleider

Upgrade mogelijkheden (a la Regiowedstrijd)

  • Head to Head wedstrijdbar,
  • Juryleden vanuit het Jurycorps

 

Grote steden wedstrijd

Wat betreft grote-steden wedstrijd kijken we per situatie wat de beste vorm is.

Pakket zonder ondersteuning

download of per mail naar organisator

Ondersteunende partners